Gasztronómia

Hangulatos, 80 férőhelyes “Muskátli” éttermünk a változatos büféreggeli mellett magyaros ételeket kínál betérő vendégeinek.2015.06.16-tól megújult a’la Carte étlappal várjuk minden kedves régi és új vendégünket !

gaszt

 

Menüválasztásos vacsoránk kínálata:

Levesek:

Húsleves cérnametélttel

Májgombóc leves

Gulyásleves

Bableves kolbásszal

Gyümölcsleves

Tárkonyos raguleves

Magyaros gombaleves

Főétele:

Párizsi csirkemell csíkok rizi-bizivel

Barackos csirkemell rizzsel

Grillezett csirkemell gombával rizzsel

Sajttal sonkával töltött csirkemell rizzsel

Grillezett csirkemell friss salátával

Rántott szelet petrezselymes burgonyával

Marhapörkölt főtt burgonyával

Cigánypecsenye sült burgonyával

Kaszás pecsenye sült burgonyával

Zöldborsós sertés szelet burgonyapürével

Sertéspörkölt galuskával

Bakonyi sertésborda galuskával

Rántott halfilé burgonya pürével

Rántott sajt rizzsel

Rántott gombafejek rizzsel

Köret változtatás esetén + 300.- FT ot számolunk fel!

Jó étvágyat kívánunk

 

Éttermünk új,2015.06.16-tól érvényes étlapja az alábbiakban tekinthető meg :

Étlap 1 fedőlap

Levesek :

Étlap 4 levesek 1 Étlap 5 levesek 2

Húsleves gazdagon 800 Ft
(Csirkehús, zöldség)

Francia hagymaleves 800 Ft
(Hagyma, vaj, tejszín, fehérbor)

Bográcsgulyás 1200 Ft
(Marhahús, zöldség, burgonya, galuska)

Tárkonyos borjú raguleves velőgombóccal 950 Ft
(Borjúhús, velő, zöldség)

Meggykrémleves vaníliafagylalttal 800 Ft
(Meggy, tejszín, vaníliafagylalt)

Előételek :

Étlap 2 előételek 1 Étlap 3 előételek 2

Füstölt lazac carpaccio 1600 Ft
(Füstölt lazac, zöldsaláta mix, citrom, capri bogyó, majonéz)

Insalata caprese 1200 Ft
(Paradicsom, olíva, mozarella)

Grillezett füstölt gomolya 1600 Ft
(Füstölt gomolya, bazsalikomos balzsamecet, balzsamkrém,
jégsaláta, uborka, paprika, lilahagyma, paradicsom, olívaolaj)

Tatár beefsteak 2500 Ft
(Bélszín, uborka, paprika, paradicsom, lilahagyma, pirítós, vaj)

Pikáns csirkecsíkok olívás salátaágyon 1600 Ft
(Csirkemell, pirított napraforgó, olíva, csicseriborsó, kevert saláta)

Túrós csusza 1350 Ft
(Tészta, füstölt szalonna, túró, tejföl)

Bélszín saláta 2100 Ft

Cézársaláta 1600 Ft

Nizzai tonhal saláta 1600 Ft

Szárnyasokból készült ételek :

Étlap 6 szárnyasételek 1 Étlap 7 szárnyasételek 2

Sajttal, sonkával töltött csirkemell 2100 Ft
(Csirkemell, sajt, sonka, vegyes köret)

Őszibarackos csirkemell 2100 Ft
(Flambírozott őszibarack, csirkemell, rizs, sajt)

Csirkemell gombás kapormártással 2100 Ft
(Csirkemell, tejszín, gomba, kapor,rizs)

Chilis, mézes csirkecomb vasalva friss salátával, parajos rizzsel 2100 Ft

Fűszeres joghurtban pácolt csirkemell rántva 2100 Ft
bazsalikomos salátával és fűszeres cikkburgonyával
(Csirkemell, joghurt, bazsalikom, friss saláta, cikkburgonya)

Konfitált burgundi kacsamell, pirított gombával, lepcsánkával 3200 Ft
(Kacsamell, gomba, vörösbor)

Lyoni libamáj 4400 Ft
(libamáj, vöröshagyma, burgonyapüré)

Grillezett libamáj 4400 Ft
(libamáj, párolt alma, burgonyapüré)

Sertésből készült ételek :

Étlap 8 sertésételek 1 Étlap 9 sertésételek 2

Mézes, mustáros malacoldalas zöldsalátával, 2450 Ft
fűszeres cikkburgonyával
(Malacoldalas, méz, mustár, chili, hagyma, fokhagyma,
zöldsaláta, fűszerezett cikkburgonya)

Fűszerkérges szűzpecsenye vörösboros rókagomba mártással, tócsnival 2650 Ft
(Sertés szűz, bacon, vörösbor, rókagomba, tócsni)

Tormás szűzérme rántva olívaolajos friss salátával, burgonyapürével 2100 Ft

Cigánypecsenye fokhagymás cikkburgonyával 2100 Ft
(Sertéstarja, füstöl szalonna, fokhagyma, tejföl, cikkburgonya)

Family Párna rizzsel és grillezett zöldséggel 2100 Ft
(Sertéskaraj, füstölt tarja, kolbász, sajt)

Marhából készült ételek :

Étlap 10 marhaételek 1 Étlap 11 marhaételek 2

Borjúpaprikás galuskával 2600 Ft
(Borjúhús, tejföl, galuska)

Marhalábszár pörkölt sósburgonyával 2400 Ft
(Marhalábszár, sósburgonya)

Borjúbécsi vajas burgonyasalátával 2600 Ft

Family bélszín hercegnőburgonyával 4200 Ft
(Bélszín, bacon, libamáj, rókagomba, újhagyma, hercegnőburgonya)

Roston bélszín bazsalikomos zöldsalátával 4200 Ft
(Bélszín, csicseriborsó krémmel, fűszeres héjas cikkburgonyával,
bazsalikomos zöldsaláta)

Halak :

Étlap 12 halételek

Lazac steak, hollandi mártással és grillzöldséggel 3400 Ft

Harcsapaprikás tepertős túrós csuszával 3400 Ft

Rántott harcsaderék vajas burgonyával és friss salátával 3400 Ft

Tészták :

Étlap 13 tészták

„Konyhafőnök” spagetti 1600 Ft
(Sonka, hagyma, gomba, tejszín)

Penne édes paradicsommal, padlizsánnal és mozzarellával 1600 Ft

„Rosszlányok” tésztája 1600 Ft
(Tonhal, penne tészta, szardella filé, paradicsom, kapribogyó, olívabogyó)

Saláták :

Étlap 14 saláták

Görögsaláta 800 Ft

Paradicsomsaláta 600 Ft

Uborkasaláta 600 Ft

Mongol saláta 500 Ft

Csemege uborka 500 Ft

Tzatziki 600 Ft

Friss kevert saláta 600 Ft

Desszertek :

Étlap 15 desszertek

Müzlis túrógombóc eperöntettel 800 Ft

Gavallér palacsinta 800 Ft

Madártej 800 Ft

Almáspalacsinta vanília öntettel 800 Ft

Fagylalt gyümölcsnyárssal 950 Ft

Marcipánhab meggyel 950 Ft

Előre megrendelhető ételek :

Étlap 16 előre rendelhető 1 Étlap 17 előre rendelhető 2

Egész kacsa 5200 Ft
(Kacsa, párolt káposzta, burgonya)

Csülök Pékné módra 2900 Ft
(Sertéscsülök, hagyma, burgonya)

Csülök Jóasszony módra 2900 Ft
(Sertéscsülök, gomba, füstölt szalonna, hagyma, burgonya)

2 személyes csülöktál füstölt kolbásszal 5850 Ft
(Sertéscsülök, zöldpaprika, paradicsom, hagyma,
kukorica, forgatott burgonya)

Főtt, füstölt csülök 2 személyre 3600 Ft
(Füstölt csülök, mustár, torma, paradicsom,paprika, uborka)

Egész süllő vajas, petrezselymes burgonyával 3950 Ft

Egész pisztráng görög salátával 2950 Ft

Heti étlap :

Étlap 18 heti 1 Étlap 19 heti 2

Jókai bableves 1200 Ft
(Füstölt csülök, füstölt kolbász, bab, tejföl, zöldségek)

Sajtkrémleves 850 Ft
(Sajt, tejszín, fehérbor, fokhagyma)

Baconos csirkemell steak hercegnőburgonyával 2550 Ft
és tejszínes angol zellermártással
(Csirkemell, bacon, tejszín, vaj, zeller, hercegnőburgonya)

Bakonyi sertéskaraj galuskával 2100 Ft
(Sertéskaraj, gomba, hagyma, füstölt szalonna, tejföl, galuska)

Betyárcsülök forgatott burgonyával 2100 Ft
(Füstölt csülök, füstölt kolbász, hagyma, gomba, forgatott burgonya)

Borjú óvári módra karfiolpürével és jázmin rizzsel 2600 Ft
(Borjúhús, sajt, gomba, karfiol, jázmin rizs)

Az étlapon szereplő valamennyi étel ára egy adagra vonatkozik, forintban értendő és tartalmazza az ÁFÁ-t.

Étlap 20 zárólap